Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

3.6 5 évaluations

Prép. 1h 20min

Total 2h 40min

12 parts

Ingrédients

Les gâteaux au chocolat

60 g de beurre en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de cacao en poudre non sucré
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre

La crème fouettée

600 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette
lait pour imbiber les gâteaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 202.3 mg

Protides 10.8 g

Calories 10765 kJ / 2572.9 kcal

Lipides 262.7 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 165.2 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Muffins aux trois chocolats

50min

Donuts marbrés

30min

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

2h 45min

Mmmh un doonut !!!

2h 45min

Beignets en 3 ingrédients

25min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1h 30min

Cupcakes à la vanille

20min

Cookie cake fourré à la pâte à tartiner

40min

Gâteau qui pleure

2h 40min

Sfenj - Donuts

2h 45min