Minestra della nonna

Minestra della nonna

4.3 65 évaluation

Prép. 5min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

2 tuorli
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
100 g di prosciutto cotto a listarelle (1 cm)
400 g di piselli freschi

400 g di piselli surgelati
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
120 g di bulgur

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.3 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Lipides 18.4 g

Fibre 6.4 g

Glucides 25.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Quinoa & Cereali 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano

Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano

1 Std. 10 Min

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Minestra di riso, patate e prezzemolo

Minestra di riso, patate e prezzemolo

35 Min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45 Min

Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

1 Std.

Zuppa di patate e mais

Zuppa di patate e mais

55 Min

Minestra di cereali e verdure invernali

Minestra di cereali e verdure invernali

50 Min

Minestra di orzo e piselli secchi

Minestra di orzo e piselli secchi

1 Std.

Minestra di patate

Minestra di patate

50 Min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 Min

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55 Min

Zuppa di baita

Zuppa di baita

45 Min