Versions compatibles
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
- 1 berenjena (aprox. 400 g)
- 1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ de cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1000 g de agua
- 500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
- 1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1730 kJ / 414 kcal
- Protides
- 12.49 g
- Glucides
- 33.41 g
- Lipides
- 25.59 g
- Fibre
- 7.95 g
Recettes alternatives
Coca de verduras
40 Min
Esqueixada de bacalao
15 Min
Coca de recapte (Cataluña)
1 Std. 15 Min
Panellets
10h 30 min.
Alcachofas a la romana
50 Min
Tortilla de alcachofas
30 Min
Huevos duros en salsa verde
40 Min
Ensaladilla rusa
1 Std. 15 Min
Xató
15 Min
Hervido
40 Min
Berenjenas rellenas con huevo
1h
Brazo de patata
45 Min