![Jambon glacé au ananas et orange Jambon glacé au ananas et orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/03095D2F-CCCC-4A2C-8DD2-1BC1901A58E4/Derivates/DD29003C-9712-4EB6-9EEC-C2EA8704C3A7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Glaze
- 150 g jus d'ananas
- 95 g marmelade d'oranges
- 2 c. à café sauce de soja
- 1 c. à soupe sirop d'érable
- 1 c. à soupe eau-de-vie
- 50 g sucre roux
- 1 - 2 pincée cannelle en poudre
- 1 anis étoilé
Ham
- 5000 g d'épaule de porc avec os
- clou de girofle
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 3275.3 kJ / 782.8 kcal
- Protides
- 93.1 g
- Glucides
- 14.2 g
- Lipides
- 39.2 g
- Graisses saturées
- 12.5 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 3062.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
Pas d’évaluation
Poulet pékinois
45min
Cake marbré au tarama et à la tapenade
1 Std. 10 Min
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
Pas d’évaluation
Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)
35 min
Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes
45min
Biscuits au pain d'épices sans gluten
2 godz. 35 min
Galette tout chocolat
Pas d’évaluation
Liqueur au cheesecake
Pas d’évaluation
Gianduja Choco Passion
Pas d’évaluation
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1 godz.
Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette
Pas d’évaluation