Versions compatibles
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
ou 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
ou 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
ou 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Protides
- 9.3 g
- Glucides
- 26.6 g
- Lipides
- 25.9 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 358.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tzatziki z tartych ogórków z miętą (TM6)
45 Min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 Std.
Japońska sałatka z surimi (TM6)
20min
Lemoniada detox (TM5)
35 Min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)
15 min
Roladki z kurczaka i pora
55min
Grzaniec cytrynowy
20min
Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)
10 min
Pieczona ryba masala
1 Std. 15 Min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40min
Lemoniada brazylijska
10 min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1 Std. 30 Min