Versions compatibles
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych, np. rozmarynu, majeranku, oregano, tymianku, bazylii, tylko liście
- 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1,5 cm plastry
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowo 3 szczypty
- 20 g koperku, świeżego, tylko liście
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g warzyw, mieszanych, świeżych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
110 - 130
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
ou 110 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1846.7 kJ / 441.4 kcal
- Protides
- 28.2 g
- Glucides
- 37.6 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 972.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Brokułowa zupa z soczewicą
25 dk
Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
30 Min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 dk
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1 Std. 30 Min
Czosnkowy gulasz z indyka
45 Min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45 Min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Gulasz z ziemniakami
45 Min
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1 Std.
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1 Std.
Łosoś na parze z ziemniakami, cukinią i papryką
45 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 dk