Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porties

Ingrédients

aubergines in de lengte doormidden gesneden
2
zout om te bestrooien
harissa saus (zie tips)
70 g
knoflookteentjes
2
gedroogde gemalen kurkuma
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
ciderazijn
2 el
extra vergine olijfolie
65 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
70 g
brood (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
2 sneetjes
sumak
1 ½ tl
granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 9.4 g

Calories 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Lipides 30 g

Fibre 4.6 g

Glucides 2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan hoofdgerechten 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4h 30min

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Pas d’évaluation

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Kokos Dahl

25min

Vegan jus

40min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1h 20min

Pierogi met vlees

1h

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Knolselder parmigiana

1h 10min

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Pas d’évaluation

Groentesticks

Pas d’évaluation

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min