![Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/832541314c4494e68cc285577361ed67/Derivates/c0e1d6a07027e24c896898ad828261b087efdd83.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Biszkopt
- 150 g mąki pszennej tortowej, typu 450
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek, rozmiar L
- 180 g cukru
Rozdrabnianie ciastek i frużelina
- 5 ciastek Oreo® lub markizów
-
180
g malin, mrożonych
ou 180 g wiśni, mrożonych, bez pestek - 2 łyżki cukru
- 1 czubata łyżka skrobi ziemniaczanej (12 g)
- 4 łyżki wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Przełożenie i nasączenie
- 150 g wody mineralnej, niegazowanej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki cukru
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 35 g cukru
- 1 opakowanie fixu do bitej śmietany (optionnel)
Tynk
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 200 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 15 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Czekoladowy drip
- 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 - 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ciastka Oreo® lub markizy, do dekoracji
- owoce jagodowe, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2739.6 kJ / 654.8 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 47.5 g
- Lipides
- 48.1 g
- Graisses saturées
- 27.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 330.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Różowy tort z kremem malinowym
48 godz.
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10 Min
Krem Oreo® do tortów
14h
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48 godz.
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10 Min
Krem michałkowy biały
6 Std. 20 Min
Żelka truskawkowa do tortów
3 Std. 45 Min
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72h
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10 Min
Chrupka z białej czekolady do tortów
1 Std. 10 Min
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2 Std. 25 Min