Creme Brulee de champán

4.3 3 évaluation

Prép. 10min

Total 3h

4 porciones

Ingrédients

60 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
80 g de champán
3 cdas de azúcar morena
2 gotas de colorante vegetal comestible (optionnel) rojo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 79.9 mg

Protides 6.6 g

Calories 2378.6 kJ / 568.5 kcal

Lipides 42.6 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 38.6 g

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