Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
TM6

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

4.8 (11 évaluations )

Ingrédients

Rum Raisins

  • 2 oz raisins
  • dark rum, to cover
    ou water, to cover

Caramel

  • 5 oz sugar
  • 37 ½ oz water, divided
  • 1 tsp lemon juice
  • 2 oz vinegar

Budín

  • 4 ½ oz sugar
  • 14 oz whole milk
  • 4 ½ oz day old bread, torn into pieces (see Tip)
  • 1 tbsp vanilla extract
  • ½ tsp ground cinnamon
  • ¼ tsp salt
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • 3 large eggs
  • 35 oz water

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1791.3 kJ / 428.1 kcal
Protides
7.9 g
Glucides
63.6 g
Lipides
16.2 g
Graisses saturées
8.5 g
Fibre
0.8 g
Sodium
242.1 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives