Carne de vită la tigaie, cu Caponata
TM6

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

5.0 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 200 g ardei grași, diferiți, tăiați în bucăți (2 cm)
  • 30 g ulei de măsline, plus 1 lingură
  • 80 g ceapă, feliată subțire (2 mm)
  • 150 g vânătă, tăiată în bucăți (2 cm)
  • 150 g dovlecel, tăiat în bucăți (2 cm)
  • 10 g capere în oțet, scurse
  • 10 g semințe de pin, prăjite
  • 1 cățel de usturoi
  • 500 g fâșii de carne de vită
  • 1 ¼ - 1 ½ linguriță sare de mare, fină, după gust
  • 15 g oțet balsamic
  • 130 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • ½ linguriță zahăr

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1323 kJ / 317 kcal
Protides
30 g
Glucides
8 g
Lipides
17 g
Graisses saturées
3 g
Sodium
832 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives