Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Sodium
- 801 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mușchi de vită cu legume
1 Std. 30 Min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 godz. 10 min
Punch cu mere și portocale
Pas d’évaluation
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1 godz. 35 min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Pas d’évaluation
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10 min