Risotto aux champignons et magret fumé

Risotto aux champignons et magret fumé

4.7 60 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

50 g de parmesan vieux (bien sec), en bloc
2 échalotes
90 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
du sel
du poivre moulu
300 g de champignons frais variés
100 g de magret de canard fumé séché, en tranches
persil frais ciselé, pour servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 2566 kJ / 613 kcal

Lipides 32 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Pâtes à l'ail

30min

Risotto aux champignons

30min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1h 20min

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30min

One-Pot aux gnocchis

40min

Hachis Parmentier à la patate douce

1h 20min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35min