Appareils et accessoires
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Nachos di carote con guacamole
Ingrédients
-
250 g di carote sbucciate
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40 g di farina di ceci
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1 uovo
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1 cucchiaino di sale
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1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
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1 spicchio di aglio
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1 - 2 avocado maturi (circa 275 g), sbucciati, a pezzi
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½ cucchiaio di succo di limone
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1 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di pomodoro privati dei semi e tagliati a cubetti (5 mm)
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½ mazzetto di coriandolo fresco tritato
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peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a fette sottili, per servire
Niveau
facile
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Italie
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