Appareils et accessoires
Κουνουπίδι tikka masala
Prép. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingrédients
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (optionnel)150 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
460 mg
Protides
13 g
Calories
1787 kJ /
421 kcal
Lipides
9 g
Fibre
7.4 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
72 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ψαρόσουπα βελουτέ
40 min
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 min
Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες
1 h 30 min
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 h
Νταλ καρύδας
25 min
Πρασόπιτα
2 h 30 min
Τάρτα ρατατούιγ
1 h 30 min
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
No ratings
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15 min
Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)
12 h
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min