Versions compatibles
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protides
- 10.1 g
- Glucides
- 43.6 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Prăjitură cu mere și nuci
4 Std.
Gulaș de vită
2 godz. 45 min
Sărmăluțe altfel
Pas d’évaluation
Fettuccine Alfredo vegane, cu conopidă
50 min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35min
Batoane cu susan, miere și citrice
Pas d’évaluation
Salată de alac, cu oțet balsamic
20 min
Crochete de morcovi
Pas d’évaluation
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45 min
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Risoni cu pui și pesto
35min
Paste Orzo cu pui și pesto
30 min