Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5 21 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

4 porzioni

Ingrédients

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
70 g di farina tipo 00
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, nera
15 g di olio di sesamo
olio per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1621 mg

Protides 44.9 g

Calories 3031.5 kJ / 724.5 kcal

Lipides 39.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 49.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mondo 30 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Spaghetti di vetro saltati con manzo e verdure (Japchae)

1h 45min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1h 30min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Baozi brasati

1h 30min

Ramen giapponese (TM6)

5h

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Pollo katsu con curry e riso

1h 40min

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Spaghetti di riso gamberi e verdure

35min