Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 évaluations

Prép. 30min

Total 26h 15min

4 porzioni

Ingrédients

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2537.7 mg

Protides 50.5 g

Calories 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Lipides 43.3 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 20.9 g

Glucides 129 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 16 Recettes
Italie

La pizza è gourmet 15 Recettes
Italie

Passione Pizza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1h 55min

Crema di patate, lattuga e riso

Pas d’évaluation

Pan di spagna panna e fragole

2h

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4h

Biscottini alla crema gianduia

40min

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Polenta con ragù (Bimby Friend)

1h 10min

Chiacchiere salate

55min

Grissini tricolore

3h

Girelle allo zafferano con pesce spada

8h

Tortelli di carnevale al cocco

1h