Appareils et accessoires
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
Prép. 30min
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingrédients
Crêpes
-
50 g di burro + q.b.
-
500 g di latte
-
200 g di acqua
-
250 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
1 scalogno a metà
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
20 g olio extravergine di oliva
-
220 g di baccalà ammollato e dissalato
-
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati
Salsa di pomodoro
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 fili di erba cipollina fresca
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
36.2 g
Calories
3283.2 kJ /
784.8 kcal
Lipides
40.3 g
Fibre
6.2 g
Glucides
69.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Facciamo festa!
5 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Petto d’anatra con pere e nocciole
1h 30min
Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli
1h 20min
Frittelle di baccalà
12h 50min
Mousse di baccalà
45min
Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli
2h 30min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Cacciucco
1h 20min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5h 30min
Tordelli lucchesi
2h 30min
Lasagne di mare (per 2 persone)
1h 40min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h