Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

3 porsiyon

Ingrédients

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 643.4 mg

Protides 31.8 g

Calories 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Lipides 68.1 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 26.6 g

Glucides 21.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Barbekü Soslu ve Tavuklu Pizza

1h 40min

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1h 55min

Bearnez Soslu Bonfile

40min

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1h 10min

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45min

Kuzu Gerdan Yahni

1h 45min

Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu

50min

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1h 5min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Sebzeli Kuzu Yahni

55min

Orman Kebabı

1h