Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingrédients

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 50.8 mg

Protides 13.9 g

Calories 1886.9 kJ / 451 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 70.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momenti conviviali 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1 Std. 20 Min

Fusilli tricolore

30 Min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35 Min

Pasta caprese

20 Min

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50 Min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 Min

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1 Std. 35 Min

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 Min

Bulgur ai gamberetti

45 Min

Insalata di pasta alla mediterranea

30 Min

Risotto con scarola, patate e crescenza

40 Min

Tout montrer

Tout montrer