Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingrédients

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 50.8 mg

Protides 13.9 g

Calories 1886.9 kJ / 451 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 70.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Momenti conviviali 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Linguine allo scoglio

40min

Crespelle ai formaggi

2h 30min

Spaghetti con sugo sfizioso

20min

Torta di riso cacio e pepe

1h 30min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2h 50min

Riso con maiale insaporito

1h

Tagliatelle integrali ai broccoli

1h 20min

Sformato di pasta al tonno

30min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Linguine con scampi al limone

20min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min

Tout montrer

Tout montrer