Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1417 mg

Protides 11.1 g

Calories 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Lipides 37.2 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 31.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mărțișoare culinare 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cocktail cu litchi

Cocktail cu litchi

Brak ocen

Orez sălbatic cu mere

Orez sălbatic cu mere

Brak ocen

Castraveți picanți murați

Castraveți picanți murați

Brak ocen

Legume murate

Legume murate

Brak ocen

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale

50 min

Spaghetti Vongole

Spaghetti Vongole

Brak ocen

Mocktail CosNOpolitan

Mocktail CosNOpolitan

Brak ocen

Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc

Brak ocen

Ras el Hanout

Ras el Hanout

15 min

Daïquiri

Daïquiri

5 min

Espresso martini

Espresso martini

Brak ocen

Spanac cu năut

Spanac cu năut

30 min