Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

4.3 20 évaluations

Prép. 30min

Total 5h

12 fette

Ingrédients

Pasta brisée

140 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di acqua fredda

Zucca e base

1500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi

Ripieno

3 uova
1 tuorlo
400 g di latte condensato zuccherato
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
½ cucchiaino di sale
½ stecca di vaniglia i semini
panna montata a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 213.4 mg

Protides 6.6 g

Calories 912.3 kJ / 218 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 14.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30min

Cupcakes renna alle pere e caramello

2h

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50min

Cotton Japanese cheesecake

2h

Cinnamon rolls

4h

New York cheesecake (2 persone)

6h 30min

Pumpkin pie

2h 30min

Matcha roll cake

1h

Fudge cake

5h

Napa Kimchi

86h

Cheesecake basca

4h

Victoria Sponge cake

1h 30min