Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 550 g bakłażana, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych (200 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski, 200 g pokrojonej na kawałki)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
-
800 - 850
g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
ou 800 - 850 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczka cukru
- ¾ - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych (optionnel)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 812.5 kJ / 194.2 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 8.7 g
- Graisses saturées
- 0.6 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 601.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Relish z zielonych pomidorów
55 min
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1 Std. 15 Min
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Papryki faszerowane brązowym ryżem
55 min
Kiszone rzodkiewki (TM5)
72h 30min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 Std. 40 Min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 Std.
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1 Std. 30 Min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min
Dżem z winogron
30min
Sos warzywny (ortolana)
1 Std. 5 Min