Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Coaste de porc lipicioase cu măr
Ingrédients
-
zahăr brun deschis100 g
-
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)25 g
-
zeamă de limetă20 g
-
suc de mere400 g
-
sare de mare2 lingurițe
-
oțet din cidru de mere2 lingurițe
-
cardamom măcinat¼ linguriță
-
piper negru boabe½ linguriță
-
semințe de fenicul, uscate½ linguriță
-
fulgi de chilli½ linguriță
-
pudră din boabe de muștar½ linguriță
-
compot de mere1 lingură
-
frunze de limetă kaffir, uscate2
-
căței de usturoi3
-
anason stelat2
-
băț de scorțișoară1
-
coaste de porc1200 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Pui cu sos cremos de boia
40min
Jeleu de merișoare
Pas d’évaluation
Batoane din muesli cu cireșe și alune de pădure
1h
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2h 40min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min
Sos Roquefort
20min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide
40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Saganaki de creveți cu feta
35min