Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Ingrédients
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1 Std. 30 Min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
30 Min
Pizza fără gluten
30 Min
Salată de vită thai
30 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 Std.
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1 Std. 15 Min
Salată de alac și pui
1 Std. 15 Min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 Min
Caracatiță "à Lagareiro"
1 Std. 30 Min
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
45 Min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Keine Bewertungen
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min