Versions compatibles
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Umplutura de somon și ricotta
- 100 g somon afumat
- 200 g ricotta proaspătă
- 1 ½ bucată lămâie murată, doar coaja, clătită și mărunțită (aprox. 1 linguriță mărunțită)
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- piper negru măcinat, după gust
Aluat de Choux
- 50 g unt nesărat, răcit și tăiat în bucăți (2 cm)
- 125 g apă
- 75 g făină
- 1 priză sare
- 2 ouă, plus 1 ou bătut ușor, pentru uns
- semințe de negrilică, pentru presărare
Asamblare
- 100 g somon afumat, tăiat bucăți(3 cm)
- mărar proaspăt, pentru garnisit
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 530.7 kJ / 126.4 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 5.1 g
- Lipides
- 8.1 g
- Fibre
- 0.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Flammkuchen clasic
1 Std.
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1 Std.
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6 Std.
Sufleu Blintz cu brânză
1h 10 min
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
Pas d’évaluation
Gougères
55 Min
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25 Min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2 godz. 40 min
Pește slab sous-vide
Pas d’évaluation
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min