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Bruco tramezzino

Bruco tramezzino
3.8 4 évaluations
Prép. 20min
Total 6h 30min
9 pezzi
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Ingrédients

Maionese
  • 250 g olio di semi di girasole
  • 1 uovo (60 g)
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino di succo di limone
    1 cucchiaino di aceto
  • 2 cucchiaini di senape (optionnel) (10 g)
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato (optionnel)
  • ½ cucchiaino di sale
Pane bianco per tramezzini
  • 400 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 15 g zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 500 g farina tipo 0
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • prosciutto cotto a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 375.3 mg
Protides 8.8 g
Calories 2196 kJ / 524.9 kcal
Lipides 35.5 g
Fibre 1.2 g
Graisses saturées 6.5 g
Glucides 45.4 g

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Italie

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