Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.1 8 évaluations

Prép. 1h

Total 5h 30min

6 adet

Ingrédients

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 adet

Sodium 333.7 mg

Protides 12.1 g

Calories 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 106.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 Recettes
Turquie

Vous pourriez aussi aimer...

Şeker Şurubu

30min

Frambuaz ve Beyaz Çikolatalı Krema Dolgulu Kıtır Puflar

6h 10min

Chia Tohumlu Hurma Çayı

25min

Pastacı Kremalı Profiterol

2h 45min

Karamel Sos

1h 30min

Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye

25h

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

50min

Tereyağlı Krema

10min

Şu Hamuru (Pâte à choux)

1h 30min

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1h 50min

Çikolata Parçacıklı Kurabiye (Vegan)

40min

İçli Köfte

2h