Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingrédients

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 64.7 mg

Protides 1.1 g

Calories 193.5 kJ / 46.2 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Patate dolci 7 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Chips di verdure al forno

1h 45min

Gallette des rois (senza glutine)

3h 30min

Riso con pesce in salsa agrodolce

1h

Pavlova (vegan)

2h 45min

Corn bread (pane di mais)

1h 30min

Pasticcio di manzo e funghi

2h 20min

Curd alle clementine

30min

Quiche di zucchine (senza glutine)

1h

Crème Brûlée con frutta tropicale

Pas d’évaluation

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

9h