Appareils et accessoires
Gattò di patate
Prép. 15min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingrédients
-
100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
-
100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
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40 g pecorino a pezzi (3 cm)
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30 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
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1000 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
-
350 g di latte
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1 cucchiaino di sale
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30 g di burro
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1 pizzico di pepe
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2 uova
-
150 g di prosciutto cotto, a cubetti150 g di salame napoletano a cubetti
-
2 uova sode (optionnel)
-
2 cucchiai di pangrattato (20 g)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
30.6 g
Calories
2062 kJ /
493 kcal
Lipides
26.6 g
Fibre
2.3 g
Glucides
34.9 g
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