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Soupe de patates douces, coco et poireaux
Ingrédients
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250 g de poireaux en rondelles
-
1 carotte en rondelles
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1 oignon coupé en deux
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750 g de patates douces en cubes
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2 c. à soupe d'huile de coco
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600 g de bouillon de légumes
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1 feuille de laurier
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du sel
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du poivre moulu
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100 g de crème de coco
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3 brins de coriandre fraîche
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1 c. à soupe de graines de courge
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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