Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
6
cartofi noi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare)
ou 6 cartofi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare) - 6 - 9 felii bacon afumat, tăiate bucăți
- 5 foi de dafin, uscate
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 700 g apă
- 2 - 3 șalote
-
½
linguriță piper în amestec, proaspăt măcinat (5 arome)
ou ½ linguriță piper alb măcinat - ½ linguriță boia de ardei, iute
- 40 g unt nesărat
- 20 g ulei de măsline extravirgin
-
1
lingură fulgi de sare de mare
ou 1 linguriță sare - 30 g parmezan ras
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 648 kJ / 155 kcal
- Protides
- 5.45 g
- Glucides
- 16.65 g
- Lipides
- 7.35 g
- Fibre
- 2.05 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cartofi Dauphinoise
50min
Piept de pui pizzaiola
55min
Chifle Iepurași cu lămâie
2u. 40min
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Pas d’évaluation
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2 Std. 50 Min
Bomboane cu cacao, mere și curmale
10 min
Plăcintă împletită cu carne de porc
40min
Supa mirilor
1h 15 min
Clătite cu ciocolată
35 Min
Covridog
55min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30min