Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 45min

4 porties

Ingrédients

uien in stukken
50 g
knolselder in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
teentje knoflook
1
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken
1
olijfolie
30 g
verse tijm enkel de bladeren
2 takjes
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 takjes
water
850 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
verse octopus (± 700-800 g)
1
vastkokende aardappelen in vieren gesneden
300 g
olijfolie
1 el
zeezoutvlokken om te bestrooien
lente-uien in plakjes
2
citroen in partjes
1
pikante paprikapoeder om te bestrooien
stokbrood om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1401.1 mg

Protides 53.3 g

Calories 1950 kJ / 466.1 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 28.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort Food 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Keine Bewertungen

All-in-one kip cacciatore

2 Std. 45 Min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1 Std.

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 Std. 50 Min

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

Keine Bewertungen

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 Min

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

Keine Bewertungen

Mini champignon pasteitjes

1 Std. 45 Min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1 Std. 15 Min

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

1 Std.

Mosselen Marinière

Keine Bewertungen

Keftedes (gehaktballen)

2 Std. 30 Min