Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 45min

4 porties

Ingrédients

uien in stukken
50 g
knolselder in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
teentje knoflook
1
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken
1
olijfolie
30 g
verse tijm enkel de bladeren
2 takjes
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 takjes
water
850 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
verse octopus (± 700-800 g)
1
vastkokende aardappelen in vieren gesneden
300 g
olijfolie
1 el
zeezoutvlokken om te bestrooien
lente-uien in plakjes
2
citroen in partjes
1
pikante paprikapoeder om te bestrooien
stokbrood om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 1401.1 mg

Protides 53.3 g

Calories 1950 kJ / 466.1 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 28.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comfort Food 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Glutenvrije quiche Lorraine

Glutenvrije quiche Lorraine

Keine Bewertungen

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Keine Bewertungen

Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 Std.

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 Min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Keine Bewertungen

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1 Std. 20 Min

Koken van gierst

Koken van gierst

Keine Bewertungen

Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

2 Std. 45 Min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 Std. 35 Min

Fideuá van groenten

Fideuá van groenten

40 Min

Zonnige groentetaart

Zonnige groentetaart

Keine Bewertungen

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 Std.