Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"

4.7 6 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 40min

12 parts

Ingrédients

Cupcakes stracciatella

200 g de chocolat fondant en morceaux
140 g de sucre
½ gousse de vanille
2 œufs
140 g de beurre en morceaux
200 g de lait
280 g de farine de blé
8 g de levure chimique
1 pincée de sel

Garniture

150 g de framboises

150 g de framboises surgelées, dégivrées
1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
300 g de mascarpone
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
40 g de stabilisateur de crème
70 g de sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 187.1 mg

Protides 7.2 g

Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal

Lipides 30 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 17.4 g

Glucides 50.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Halloween 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pain pitta

2h

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

29h 10min

Tiramisu sans lactose

12h 30min

Cake framboise-pistache

4h 35min

Baguette

3h 45min

Cheesecake (sans cuisson)

5h 30min

Gâteau triple chocolat

2h 30min

Jus de mangue et poivre de Cayenne

10min

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min

Minicheeseburgers

2h 40min

Biscuits au beurre

50min