Versions compatibles
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Filete de res al vapor
- 2 dientes de ajo, pelados
- 3 cdas de mostaza Dijon
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1300 g de filete de res, en caña
- 4 cdas de aceite
- 800 g de agua
Salsa de queso con rajas
- 100 g de tocino ahumado, en tiras pequeñas
- 100 g de jamón, en tiras
- 200 g de cebolla, fileteada
- 100 g de queso crema
- 250 g de crema ácida
- 400 g de queso amarillo untable, tipo Cheez Whiz®
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 250 g de caldo de res, casero
- 350 g de rajas de chile poblano
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3453.2 kJ / 825.3 kcal
- Protides
- 51.5 g
- Glucides
- 10.4 g
- Lipides
- 64 g
- Graisses saturées
- 27.7 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 1119.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1sa
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Bisteces con papas en pasilla
1 Std. 15 Min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3 godz. 55 min
Pollo al cilantro
35 Min
Pastel azteca
1sa
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1sa
Sabanitas de filete de res al romero
25min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25min
Rollos de carne
1sa 10 dk
Filete de res con dos salsas
40min