Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce oleje
- 2 čajové lžičky gulášového koření
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 2 čajové lžičky soli, plus extra na dochucení
- 700 gramů hovězího masa na guláš, na malé kostky
- 700 gramů horké vody
-
2
čajové lžičky masové dochucovací pasty
ou 2 kostky masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l) - 400 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky nebo na plátky
- 35 gramů hladké mouky
- 150 gramů červeného vína
- 70 gramů brusinkového džemu nebo kompotu
- pepř černý, mletý, na dochucení
- chilli, mleté, na dochucení
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1101 kJ / 263 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 3 g
Recettes alternatives
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Char siu marináda
10 Min
Chřestová polévka se šunkou Serrano
35 min
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49h 5min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40 min
Gulášová polévka s čerstvou paprikou
1h 35 min
Gulášová polévka se zeleninou
1u. 15min
Hovězí Stroganoff
35 min
Dršťková polévka
1 godz.
Guláš z vepřové panenky
40 min
Klasický maďarský guláš
1 Std. 45 Min