Versions compatibles
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Filety rybne z ziemniakami
- 500 g wody
- 800 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
-
4
filety z pstrąga łososiowego, bez skóry (ok. 150 g każdy, patrz wskazówka)
ou 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 150 g każdy, patrz wskazówka) - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 2 łyżki oleju
Szpinak w sosie śmietanowym
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 10 g słonecznika łuskanego
- 25 g masła
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 15 g mąki pszennej (1 łyżka)
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 - 250 g liści szpinaku baby, świeżych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2954.8 kJ / 705.8 kcal
- Protides
- 37.5 g
- Glucides
- 51.5 g
- Lipides
- 39.8 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 912.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 Min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40 Min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 Min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40 Min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1h 10min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1 Std.
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1 Std. 50 Min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 Min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50 Min