Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

4.3 21 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di cipolle rosse a fette (circa 5-6 mm)
20 g di burro
40 g di zucchero grezzo
20 g di aceto balsamico

20 g di aceto di vino rosso
1 - 2 pizzichi di sale
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
350 - 400 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 - 2 pizzichi di timo secco
4 fette di baguette

4 fette di pane
60 - 80 g di formaggio erborinato cremoso, a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
gherigli di noci

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 1554.1 mg

Protides 32.3 g

Calories 6813.8 kJ / 1628.5 kcal

Lipides 102.5 g

Fibre 20.6 g

Graisses saturées 48.6 g

Glucides 156.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1h 30min

Insalata di cavolo al curry

50min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1h

Falafel alle carote con salsa tahini

1h

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1h

Paté di lenticchie rosse al curry

4h 10min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Taccole speziate all'asiatica

30min