![Biff à la Lindström Biff à la Lindström](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9deea1a2-c942-4d3a-95ff-6cd9e4094d62/Derivates/9b588cf7-9f8d-42d9-8a78-ec36d69a418f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g czerwonych buraków, marynowanych, przekrojonych na pół, plus dodatkowo 2 łyżki zalewy (patrz wariant)
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 4 żółtka
- 5 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 894 kJ / 214 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 623 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1ωρ. 15 λεπτ.
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Boczek z kimchi
35 Min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Makaron po alpejsku
45 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Zupa z trzech główek czosnku
1 godz. 30 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4sa 10 dk
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50 Min