Versions compatibles
Wegańskie bezy z kremem migdałowo-kokosowym i mango z kolendrą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Wegańskie bezy
- 180 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby) (patrz wskazówka)
- 1 szczypta kwasku cytrynowego
- 150 g drobnego cukru
- 130 g cukru pudru
Krem migdałowo-kokosowy
- 30 g wiórków kokosowych
- 570 g mleczka kokosowego
- 80 g cukru
- 20 g stewii w proszku z inuliną (patrz wskazówka)
- 10 g pektyny jabłkowej
- 160 g masła migdałowego, prażonego (pasty migdałowej, kremu migdałowego), podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 140 g masła kakaowego, pokrojonego na kawałki
Mango z kolendrą
- 60 g cukru
- 1 ½ łyżeczki pektyny jabłkowej
- 500 g mango, dojrzałego, jędrnego, pokrojonego w ok. 5 mm kostkę
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- kostki lodu, do schłodzenia mango
- zimna woda, do schłodzenia mango
- 7 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
Składanie
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2503.8 kJ / 598 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 56.2 g
- Lipides
- 38.9 g
- Graisses saturées
- 23.5 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 13.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegańskie „masło”
2 Std.
Pączki wegańskie z batatem
2 Std. 40 Min
Spread czekoladowo-orzechowy
12óra 10p
Budyń bez laktozy
20min
Wegański żel owocowy
1 Std. 15 Min
Sorbet ze śliwek i suszonych moreli
6h 40min
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
1 godz. 50 min
Wegańska galaretka owocowa
1 Std. 15 Min
Kokosowa bita śmietana
5 menit
Jagodowe frappuccino
3h 25min
Lody wiśniowo-bananowe
10 min
Lody malinowe na jogurcie kokosowym
10 min