Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 52 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

12 fette

Ingrédients

Pasta strüdel

370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di olio di semi di mais
120 - 130 g di acqua

Ripieno

750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
15 g di succo di limone, spremuto fresco
15 g di Rum
15 g di scorza di limone grattugiata
80 - 100 g di zucchero
40 g di uvetta
150 g di gherigli di noci frantumati

150 g di pinoli, frantumati
1 cucchiaino di cannella in polvere
70 g di pangrattato
50 g di burro
1 tuorlo sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 26.7 mg

Protides 6.2 g

Calories 1447.8 kJ / 346 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 45.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta russa di Verona

2h

Canederli agli spinaci

2h 30min

Crostata ai cachi freschi

1h

Clafoutis di prugne

1h 15min

Ripieno per torta di mele

45min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Canederli allo speck

2h 40min

Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 20min

Confettura di prugne

45min

Torta amaretti e mela

2h

Strangolapreti alla trentina

4h

Strüdel di mele

1h 35min