Skip to main content Recherche
Risotto con fichi e speck

Risotto con fichi e speck
4.4 84 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g di porro
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g di speck a listarelle
  • 5 fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
  • 650 g di brodo vegetale
    650 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
  • 30 g di pecorino grattugiato
    30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 538 mg
Protides 15.1 g
Calories 2061.5 kJ / 492.8 kcal
Lipides 18.1 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 2.9 g
Glucides 71.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4(20)

1h 45min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6(81)

1h

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

4.5(44)

35min

Barrette di farina d'avena e mirtilli

2.9(24)

1h

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

4.7(141)

2h 15min

Rösti di zucchine

3.1(60)

1h

Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)

4.7(21)

40min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

4.7(24)

45min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

4.5(102)

1h 30min

Lasagne al radicchio

4.7(127)

2h

Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)

4.5(10)

45min

Lasagne agli asparagi

4.7(92)

1h 30min