Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g grasicy cielęcej
- 250 g octu
- 750 g zimnej wody, plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
- 600 g wody
- kostki lodu, do schłodzenia grasicy
- 300 g cebuli dymki, ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g białego wina
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- papryka słodka, mielona, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 45 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)
35min
Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)
40min
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50min
Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Lody marmurkowe
11 godz. 30 min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50min
Gotowany kurczak i bulion
25 Min
Jagodowe frappuccino
3 Std. 25 Min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Mus truskawkowy z jogurtem
4h 30min