![Grasica cielęca z cebulą dymką Grasica cielęca z cebulą dymką](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0b56f968d5e1e53cb294127e2ea743d/Derivates/570f048a44a36331dba63b273a16a7c747e692e5.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g grasicy cielęcej
- 250 g octu
- 750 g zimnej wody, plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
- 600 g wody
- kostki lodu, do schłodzenia grasicy
- 300 g cebuli dymki, ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 - 2 szczypty soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g białego wina
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- papryka słodka, mielona, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 45 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gotowanie na parze pora (450-800 g)
30min
Zupa krem z cukinii
35 Min
Włoski brunch
1h 30min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40p
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2h 30min
Sok z owoców jagodowych (od 6. miesiąca życia)
10p
Sałatka z gotowanych ziemniaków z miętowo-cytrynowym sosem
15 min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1h
Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Sok z marchewki (od 6. miesiąca życia)
10p
Rozdrabnianie sera
5 min