Miglio con ceci e verdure al curry

Miglio con ceci e verdure al curry

4.5 98 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

Miglio

300 g di chicchi di miglio
600 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino raso di sale

Condimento

1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresche lavate + q.b.
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di carote pelate e a cubetti (1 cm)
300 g di melanzane a cubetti (1 cm)
300 g di zucchine a cubetti (1 cm)
120 g di ceci in scatola sgocciolati
100 g di pomodori datterino a metà
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di curry in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 427.1 mg

Protides 6.8 g

Calories 1061.9 kJ / 253.8 kcal

Lipides 11.5 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 32.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2021 28 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sformato vegetale

1h

Torta salata porri e Gruviera

1h 30 phút

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20 phút

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1h

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 phút

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30 phút

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45 phút

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 phút

Seitan speziato con verdure insaporite

20 phút

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10 phút

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15 phút

Burger di barbabietola

1h