Appareils et accessoires
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Prép. 10min
Total 25min
6 μερίδες
Ingrédients
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4120 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση1
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει150 γρ.
-
μαύρους σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας15 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
300 γρ. ζωμό κοτόπουλουζωμό λαχανικών300 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4450 γρ.
-
γάλα καρύδας400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα150 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
8.9 g
Calories
731 kJ /
175 kcal
Lipides
4.4 g
Glucides
24.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40min
Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια
Pas d’évaluation
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Pas d’évaluation
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1h 20min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8h 10min
"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο
45min
Χορτοφαγικό τσίλι
Pas d’évaluation
Νηστίσιμα μπιφτέκια
2h 30min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30min