Baccalà alla mediterranea

Baccalà alla mediterranea

4.6 5 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse
50 g olio extravergine di oliva
350 g di patate pelate e a fette (7 mm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di pangrattato
1 spicchio di aglio
300 g di passata di pomodoro
5 g di sale
50 g di olive denocciolate
½ cucchiaino di origano secco
80 g di olive taggiasche denocciolate
20 - 30 g di capperi
1 - 2 rametti di origano secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 505.8 mg

Protides 24.4 g

Calories 1183.3 kJ / 282.8 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 16.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baccalà fritto in pastella

1h 10min

Millefoglie di patate e polpo

40min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1h

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1h

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Panettone gastronomico natalizio

7h

Tortino di cardi alla fiorentina

1h 30min

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1h 10min

Insalata di baccalà sottovuoto

1h

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1h 15min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min