Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

250 g

Ingrédients

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protides 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Lipides 163.9 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 90.4 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Addensare 23 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

L'originale salsa barbecue

2h 5min

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

12h 20min

Pollo ripieno alle mandorle

2h

Katsu curry

1h 30min

Cioccolata calda bianca e confetti colorati

15min

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1h 5min

Crema agli agrumi e meringa

Pas d’évaluation

Crema catalana

40min

Chili con carne

40min

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

2h 45min

Uova in camicia con pancetta e peperoni arrostiti

35min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1h