Intreccio d'amore

Intreccio d'amore

4.3 13 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

2 porzioni

Ingrédients

Ravioli

150 g di rape rosse
80 g acqua
80 g di semola di grano duro + q.b.
40 g di farina tipo 00
2 pizzichi di sale
23 g olio extravergine di oliva
20 gamberi rossi
10 g di porro
100 g di carciofi puliti e in 8 spicchi
100 g di patata lessa
1 pizzico di pepe rosa macinato
7 - 8 foglie di menta fresca lavate

Crema di burrata e terminare la preparazione

200 g di burrata
30 g di latte
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1200 g acqua
1 cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.7 g

Calories 3389 kJ / 810 kcal

Lipides 47 g

Fibre 7.4 g

Glucides 57.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Sfida 12 Recettes
Italie

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Infuso freddo al limone e ibisco

2 Std. 30 Min

Crema per albicocche ripiene

30 Min

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

1 Std.

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2 Std. 10 Min

Carpaccio di ananas con sorbetto

25 Min

Cestini fragole, formaggio e pistacchi

30 Min

Menù: Brunch (Bimby Friend)

1 Std.

Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1 Std. 10 Min

Madeleine salate salame e verdure

35 Min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1 Std.

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45 Min

Crostini ubriachi

30 Min