Intreccio d'amore

Intreccio d'amore

4.3 13 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

2 porzioni

Ingrédients

Ravioli

150 g di rape rosse
80 g acqua
80 g di semola di grano duro + q.b.
40 g di farina tipo 00
2 pizzichi di sale
23 g olio extravergine di oliva
20 gamberi rossi
10 g di porro
100 g di carciofi puliti e in 8 spicchi
100 g di patata lessa
1 pizzico di pepe rosa macinato
7 - 8 foglie di menta fresca lavate

Crema di burrata e terminare la preparazione

200 g di burrata
30 g di latte
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1200 g acqua
1 cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 35.7 g

Calories 3389 kJ / 810 kcal

Lipides 47 g

Fibre 7.4 g

Glucides 57.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Sfida 12 Recettes
Italie

Un amore di ricette 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bicchierini mimosa salati

2h

Trittico d'autore

2h

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1h 40min

Panna cotta kiwi e ciliegie

6h 40min

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1h

Ravioli asparagi e bottarga

45min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min

Ravioli alla carbonara

1h 30min

Black burger

5h

Linguine con scampi al limone

20min