Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g lamb, cut into pieces and partially frozen
- 1 onion, cut into quarters
- 140 g leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces
- 1 carrot, cut into pieces
- 4 - 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
- 80 g pearl barley
- 100 g lamb bones
- 600 g water
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- ¼ tsp sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1644.9 kJ / 391.7 kcal
- Protides
- 27.9 g
- Glucides
- 35.6 g
- Lipides
- 12.7 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1350.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40min
Chicken and sweet corn soup
30 min
Creamy chicken cauliflower soup
40 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1h 30min
Irish lamb stew
6 godz. 20 min
Barley, bacon and chorizo soup
50min
Pea and ham soup
2h 20min
Sago plum pudding
28h 15min
Pork and gravy with red wine cabbage
1h 10min
Bubble and squeak soup
35min
Irish stew
1h 30min
Pork and apple cider stew
1h 40min